«

»

Мар 19

Полезна ли соль?

Наверняка, Вы иногда задаетесь вопросом, полезна ли соль и в каких количествах? Прочитав статью, Вы найдете ответ на этот вопрос.

pоlezna-li-sol

Пора установить истину: натрий (компонент соли) не плох сам по себе. Вы должны употреблять его для нервов и функционирования мышц. Но слишком большое его количество может быть опасно для сердца. Соль помогает сохранять воду в организме, а дополнительная жидкость может повысить кровяное давление, повышая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Оптимальная дневная доза натрия – 1500 мг. Некоторые эксперты поднимают эту цифру до 2300 мг (количество в одной чайной ложке соли), но это допустимо, если Вы здоровы и Ваш возраст – до 51 года. Но правда в том, что большинство людей превышают обе эти допустимые цифры, так что сниженной потребление соли является разумным шагом.

Скрытые источники натрия.

Контроль над тем, сколько соли Вы посыпаете в пищу, -хорошее начало (в соли примерно 40% натрия). Тем не менее колоссальные 77 % натрия поступают из упакованных пищевых продуктов, а самый главный источник – хлеб (около 150 мг на ломтик). Другие продукты, к которым стоит присмотреться: консервированные супы, мясные деликатесы, замороженные обеды. Натрий так же содержится в спортивных напитках и твороге.

Защитите себя.

Поскольку Вы не всегда можете видеть и чувствовать натрий в обработанных пищевых продуктах, чтение этикеток является обязательным. Убедитесь, что выбранные продукт содержит не более 500 мг на порцию. Покупка свежих продуктов может облегчить Вашу задачу. Ведь, чем меньше обработана пища, тем меньше вероятность того, что в ней плавает натрий.

Удивительный факт.

Слишком большое количество натрия также может ослабить кости. Недавнее исследование показало, что женщины в пост менопаузе, которые употребляли много натрия в своем рационе, в 4 раза чаще подвергались перелому костей.

Надеюсь, статью помогла определиться Вам в том, полезна ли соль? Теперь Вы сможете контролировать себя от излишнего потребления натрия и сохранить свое сердце здоровым.

Похожие статьи: