«

»

Ноя 22

Минтай — прекрасный рецепт для лечения сердца

Как и обещала, начинаю делиться с вами вкусными рецептами блюд, которые укрепляют сердце и прекрасным образом выравнивают артериальное давление.

Вам понадобятся:

* минтай (океаническая рыба) – 1 кг,

* лук репчатый – 3 средние головки,

* 1 большая морковка,

* 2 средних кабачка,

* 2 красных болгарских перца,

* 2 листка лаврушки,

* 7-10 горошков черного перца,

* соль,

* 4 помидора средних размеров,

* 60-80 гр. растительного масла,

* фольга

 

Что делать?

 

Нарежьте размороженную тушку минтая на небольшие куски.

Нашинкуйте лук, морковь.

Натрите на крупной терке кабачки.

Красный болгарский перец нарежьте кольцами шириной 0.5 см.

Томаты нарежьте тонкими кольцами.

Нашинкованный лук разделите на 2 равные части. Одну половину выложите на дно сковородки, на нее – минтай, слегка присолите, затем выложите морковь, кабачки, красный болгарский перец, лаврушку, черный перец. Слегка присолите.

Затем вторую половину репчатого лука, сверху помидоры, слегка присолите, налейте 60-80 гр. растительного масла.

Закройте все фольгой и поставьте в разогретую духовку на средний огонь на 45 мин. – 1 час.

Перед подачей на стол посыпьте свежей зеленью.

 

Как данный рецепт поможет в лечении сердца?

 

— 1 – В Минтае содержится огромное количество Омега 3 (ненасыщенные жиром кислоты);

— 2 – Блюдо содержит минералы;

— 3 – Блюдо содержит витамины.

Минтай готовится крайне легко, поэтому я называю его блюдом для лентяев. Оно очень вкусное и окажет лечебное действие на ваше сердце.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

Похожие статьи: